MEATing 2025-Kongress und Premiere von MEATing Technic im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel****
Am 3. und 4. Juni 2025 fand im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** der renommierte Kongress MEATing 2025 und die Premiere von MEATing Technic statt. Der Kongress, der zu einem festen Bestandteil der Fleischbranche geworden ist und von der Monatszeitschrift Rzeźnik Polski organisiert wird, versammelte über 500 Teilnehmer – Vertreter von fast 100 Verarbeitungsbetrieben, Einzelhandelsketten, Technologieunternehmen, staatlichen Institutionen und Branchenorganisationen der polnischen Fleischbranche.
Mit zahlreichen inhaltlichen Vorträgen, Podiumsdiskussionen, Workshops und innovativen Networking-Sitzungen bot die Veranstaltung eine Plattform für den Erfahrungsaustausch, den Aufbau von Beziehungen und die Präsentation moderner Lösungen für die Fleischindustrie.
Dies ist die nächste Ausgabe des Kongresses, der in Ożarów Mazowiecki stattfand. Die Veranstaltung zieht stets zahlreiche Fachleute der Fleischbranche an und nutzt das Veranstaltungspotenzial der 35 Konferenzräume im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** voll aus.
Die Organisation eines mehrtägigen Kongresses, insbesondere eines Kongresses mit Konferenz-, Schulungs- und Messeformat sowie einem abendlichen Bankett, ist stets eine große logistische Herausforderung. Viele Gespräche mit dem Veranstalter, detaillierte Absprachen und ein Austausch von Korrespondenz sind erforderlich, um sicherzustellen, dass jedes Detail bis ins kleinste Detail berücksichtigt wird. „Bei nur etwa zehn Minuten Umgestaltung des Raumes gibt es keine Zweifel oder Untertreibungen“, sagt Katarzyna Kwiek-Badowska, Leiterin der Konferenz- und Bankettabteilung im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel****.
Bei solchen Veranstaltungen beschäftigen wir uns auch mit komplexen Catering-Dienstleistungen, die höchste Präzision erfordern. Wir sprechen hier von der parallelen Bereitstellung von zeitlich und räumlich gut geplanten Kaffeepausen und Mittagessen für alle Teilnehmer mit einem Menü, das die verschiedenen Ernährungsoptionen und -präferenzen der Teilnehmer berücksichtigt, aber auch von Dienstleistungen für kleinere Gruppen, in anderen Räumen oder direkt an bestimmten Messeständen. Unser Team, insbesondere der für diese Veranstaltung zuständige Koordinator, sorgt stets dafür, dass sich jeder Teilnehmer auf den wesentlichen Teil der Veranstaltung konzentrieren kann und sich wohl und rundum versorgt fühlt – fügt Katarzyna Kwiek-Badowska hinzu.
Der Kongress MEATing 2025 ist nur ein Beispiel für die Vielfalt der Veranstaltungen, die im MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** erfolgreich durchgeführt werden können – von kleinen Schulungen über Messen, Ausstellungen, Galas bis hin zu Integrationsveranstaltungen. Erwähnenswert ist, dass allein in diesem Jahr auch die Hausmesse, mehrere thematische Integrationsveranstaltungen, Familienveranstaltungen und kulturelle Events stattfanden.
Das MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel**** in Ożarów Mazowiecki verfügt über 35 Konferenz- und Bankettsäle, darunter der größte mit der Möglichkeit zur Ausrichtung von Konferenzen für bis zu 1000 Personen. Die Anlage bietet nahezu unbegrenzte Gestaltungsmöglichkeiten. Die Gesamtnutzfläche von über 14.000 m², einschließlich einer geräumigen Hotellobby, eines Saals, eines Foyers und einer angrenzenden Grünfläche, bietet Raum für die Umsetzung vielfältiger und anspruchsvoller Veranstaltungsprojekte. Die hervorragende Lage – direkt an der Grenze zu Warschau, in der Nähe der Hauptverkehrsachsen A2 und S8 – ermöglicht eine bequeme Anbindung an alle Teile des Landes und umgeht die Staus der Hauptstadt.
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